桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、c等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎居首位,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。杏含胡萝卜素比桃、李均多出10倍以上,特别是黄色的杏,每100克含胡萝卜素达1.79毫克。
尽管云南省卫生厅早已专门为慎食野蜂蜜和野果发出了食物安全预警,但3日该省还是发生了一起食用野蜂蜜中毒事件,一家6口都出现中毒症状,其中3人死亡。专家为此再次提醒,一定要慎食野蜂蜜。