你知道吗?很多食物都可以帮助我们预防癌症，可以说，它们是我们对抗癌症的“免死金牌“，比如茭白，它能加快食物残渣的排空速度，缩短有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
1、胃癌“免死金牌”：茯苓
茯苓是一味利水渗湿药，也是药膳常用品，在许多药膳中都有茯苓的身影。其性味甘淡而平.含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、胆碱、p-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。具有健脾利湿、消肿宁心安神等作用，常用于治疗脾虚诸症：小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、泄泻及遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
近代研究发现，茯苓所含的茯苓多糖可增强巨噬细胞的吞噬活性，对抗钴对末梢神经的抑制，还可直接抑制癌腹水等作用 含茯苓的药膳有市售的茯苓饼、饼干、糖等，还可煮粥、蒸馒头、做面等。
2、肝癌“免死金牌”：蘑菇
有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
3、胰腺癌“免死金牌”：菜花
研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
4、肺癌“免死金牌”：菠菜
菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
5、肠癌“免死金牌”：茭白
茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
6、乳腺癌“免死金牌”：海带
海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。
7、皮肤癌“免死金牌”芦笋
芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
8、宫颈癌“免死金牌”黄豆
用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
1、胃癌“免死金牌”：茯苓
茯苓是一味利水渗湿药，也是药膳常用品，在许多药膳中都有茯苓的身影。其性味甘淡而平.含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、胆碱、p-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等成分。具有健脾利湿、消肿宁心安神等作用，常用于治疗脾虚诸症：小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、泄泻及遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
近代研究发现，茯苓所含的茯苓多糖可增强巨噬细胞的吞噬活性，对抗钴对末梢神经的抑制，还可直接抑制癌腹水等作用 含茯苓的药膳有市售的茯苓饼、饼干、糖等，还可煮粥、蒸馒头、做面等。
2、肝癌“免死金牌”：蘑菇
有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
3、胰腺癌“免死金牌”：菜花
研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
4、肺癌“免死金牌”：菠菜
菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
5、肠癌“免死金牌”：茭白
茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
6、乳腺癌“免死金牌”：海带
海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。
7、皮肤癌“免死金牌”芦笋
芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
8、宫颈癌“免死金牌”黄豆
用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
对于大多数人来说，身上、脸上长了痦子，影响美观不说，没准心里还会直打鼓――为什么身上突然就出了一片痦子呢，是什么重病的信号吧，到底还能不能去掉……
痦子不是疾病信号
人们通常说的痦子包括呈褐色、黑色的“色素痣”和鲜红或暗红色的“血管痣”。色素痣种类较多，大小和颜色也各不相同；血管痣则是由真皮或皮下血管组织增生过度而形成的。健康人皮肤上通常可找到数十颗痦子，它们大多对身体没有危害。
不同年龄、不同性别的人都有可能和痦子“亲密接触”，婴儿一出生就有痦子的不多，据统计只有1%，其他则都是后天长成的。儿童或青春期是痦子的多发期，经常会突然出现。随着年龄增长，身上也偶尔会冒出些红痦子，这些都很正常，不是什么疾病的表现，无需担心。还有少数人称大痦子为“母痦子”，以为它们是诱导小痦子新发的“元凶”，因此恨不能除之而后快，事实上，它们除了形状不同外，并没有本质区别。
只有一种痦子会恶化
一般来说，色素痣分为交界痣、皮内痣和混合痣三种。
最危险的是交界痣，它位于表皮和真皮交界的地方，摸起来不高出皮肤表面，一般无毛发，比较黑。可发生于身体任何部位，手掌、脚底、外阴部位的色素痣属这一类，相对来说容易发生恶变。
如果出现下列情况，就有可能是痦子恶变的征象，需要提高警惕：痦子近期明显增大，特别是出现不对称、颜色改变(红、白、蓝、黑)、表面改变(鳞屑、糜烂、潮湿、痂皮、溃疡或出血)、疼痛或触痛、周围发现有卫星灶及所属淋巴结增大。一旦发现，应及时去医院诊治。
除此之外，色素痣的其他类型以及血管痣都没有发生癌变的可能，一般来说，还是安全的。
慎用药水点痦子
大部分痦子对人体不会有伤害，但为了美观，还是有很多人会选择去掉它们。通常，除痦子的方式应按照种类、大小和部位而定。
超过3毫米就得用手术切除，并做切片检查，切除后要缝合；较小和浅的痦子可以用激光治疗。有些美容院常用一次性药水点痦子法招徕顾客，但稍不注意就可能留下疤痕，因此做时务必要谨慎。而且，如果痦子被反复刺激或感染，易诱发恶变，成为高度恶性的肿瘤。因此，如决定去掉痦子，就得选择正规的医院就诊。
痦子不是疾病信号
人们通常说的痦子包括呈褐色、黑色的“色素痣”和鲜红或暗红色的“血管痣”。色素痣种类较多，大小和颜色也各不相同；血管痣则是由真皮或皮下血管组织增生过度而形成的。健康人皮肤上通常可找到数十颗痦子，它们大多对身体没有危害。
不同年龄、不同性别的人都有可能和痦子“亲密接触”，婴儿一出生就有痦子的不多，据统计只有1%，其他则都是后天长成的。儿童或青春期是痦子的多发期，经常会突然出现。随着年龄增长，身上也偶尔会冒出些红痦子，这些都很正常，不是什么疾病的表现，无需担心。还有少数人称大痦子为“母痦子”，以为它们是诱导小痦子新发的“元凶”，因此恨不能除之而后快，事实上，它们除了形状不同外，并没有本质区别。
只有一种痦子会恶化
一般来说，色素痣分为交界痣、皮内痣和混合痣三种。
最危险的是交界痣，它位于表皮和真皮交界的地方，摸起来不高出皮肤表面，一般无毛发，比较黑。可发生于身体任何部位，手掌、脚底、外阴部位的色素痣属这一类，相对来说容易发生恶变。
如果出现下列情况，就有可能是痦子恶变的征象，需要提高警惕：痦子近期明显增大，特别是出现不对称、颜色改变(红、白、蓝、黑)、表面改变(鳞屑、糜烂、潮湿、痂皮、溃疡或出血)、疼痛或触痛、周围发现有卫星灶及所属淋巴结增大。一旦发现，应及时去医院诊治。
除此之外，色素痣的其他类型以及血管痣都没有发生癌变的可能，一般来说，还是安全的。
慎用药水点痦子
大部分痦子对人体不会有伤害，但为了美观，还是有很多人会选择去掉它们。通常，除痦子的方式应按照种类、大小和部位而定。
超过3毫米就得用手术切除，并做切片检查，切除后要缝合；较小和浅的痦子可以用激光治疗。有些美容院常用一次性药水点痦子法招徕顾客，但稍不注意就可能留下疤痕，因此做时务必要谨慎。而且，如果痦子被反复刺激或感染，易诱发恶变，成为高度恶性的肿瘤。因此，如决定去掉痦子，就得选择正规的医院就诊。
红枣是补血最常用的食物
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。
红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
红枣不但补气血，还能明目
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
红枣长年吃，有养颜祛斑的作用
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。
做这些食物时要注意，选料要新鲜，而且要炖烂了吃，这样才能有利于消化、吸收，这就需要家中掌勺的人要有耐心，并能长年坚持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正确保一家人身体的健康。
红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。
红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
红枣不但补气血，还能明目
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
红枣长年吃，有养颜祛斑的作用
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。
做这些食物时要注意，选料要新鲜，而且要炖烂了吃，这样才能有利于消化、吸收，这就需要家中掌勺的人要有耐心，并能长年坚持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正确保一家人身体的健康。
提前留意疾病症状是防病的关键。除了上医院体检之外，健康自测也必不可少。近日多位专家总结出的健康自测法，帮助大众足不出户了解自身健康状况。
自测1
皮肤黄也是病重点监测脾和肝
我们都属于黄皮肤，可是有些人的皮肤会特别暗黄一些，这是什么原因呢？医生认为，对于我们两广人而言，皮肤比别人更暗黄、发灰，最应该注意的是脾和肝问题。
皮肤黄首先考虑是脾不好。南宁市博大医院针灸科、南宁市骨艾康按摩保健院院长、中医师雷仕君介绍，黄种人的皮肤正常颜色应该是“红黄隐隐，明润含蓄”，面色红黄隐隐，含于皮肤之内而不特别显露，是胃气充足、精气内含而不外泄的表现。中医认为，脾属土，土在五行中相应的颜色就是黄色。因此，皮肤特别黄的人，最应该考虑的是脾不好。
调理脾胃的药物有很多，但是关键也是要辨证论治，脾胃不好的人，可以按照以下方式调理。阳气不足的虚寒症表现畏寒肢冷，面色苍白，腰膝酸冷，大便溏泄等症状，可以用温中健脾的中成药，如附子理中丸，香砂养胃丸，小建中颗粒等等。脾胃虚弱表现为少气懒言，倦怠乏力，大便溏写等症状，可用中成药有补中益气丸和参苓白术散等。
此外，中医认为木克土，肝气不舒的人也经常会脾胃不好，可见嗳气泛酸，胀闷不舒等症状，可用柴胡疏肝散、沉香露白露和越鞠丸等做调理。
皮肤黄或是湿邪重。广西中医学院附属瑞康医院消化内科博士张涛介绍，除正常人可以出现皮肤暗黄外，就中医学而言，皮肤暗黄是属于湿邪困阻脾脏，清气不能上承头面及清窍，因此可以出现面色暗黄、头晕、腹胀、纳少、睡眠欠佳等表现。建议平时可以吃些祛湿的药物，可用木棉花、霸王花、土茯苓等煲汤。
皮肤黄应警惕肝病。现代人喝酒越来越不顾忌，雷仕君提醒，肝病，最常见的症状就是出现黄疸。有乙肝等基础疾病的人，皮肤过于暗黄，应考虑肝病可能严重，最好去看医生。
此外《伤寒论》记载，见肝之病，当知传脾，必先实脾。意思就是肝这个脏腑生病了，很容易传导到脾胃，临床上肝炎急性发作的时候，通常都伴随着反胃腹胀不思饮食等消化系统的症状，这就是“肝传脾”了。有肝病的人，没有严重前，最好能护好脾胃。
自测2
手长老茧或“手太软”证明脾胃差
经络养生专家蔡洪光关门弟子、中国十大杰出亚健康演讲家、中医经络讲师初青春教授介绍，如果不经常干活，但手又特别容易长老茧的人，说明这个人代谢功能不好，脾胃功能差。
大多数人的手都软硬适中，而有的人手特别软，软如无骨。这样的人，大多思虑过多，思虑多则伤脾胃，因此，手软的人脾胃大多都很差。
自测3
没有半月痕容易得大病
很多人都知道，指甲有半月痕越多，说明气血也好，人越健康。而没有半月痕的人，气血差，从西医来讲，就是免疫力低下，一般不容易生病，而一旦生病，免疫系统难以支撑身体恢复，往往小病不容易好，最终酿成大病。
通过看手的颜色、软硬度和手上是否有老茧，可以自测自己的健康程度。
自测1
皮肤黄也是病重点监测脾和肝
我们都属于黄皮肤，可是有些人的皮肤会特别暗黄一些，这是什么原因呢？医生认为，对于我们两广人而言，皮肤比别人更暗黄、发灰，最应该注意的是脾和肝问题。
皮肤黄首先考虑是脾不好。南宁市博大医院针灸科、南宁市骨艾康按摩保健院院长、中医师雷仕君介绍，黄种人的皮肤正常颜色应该是“红黄隐隐，明润含蓄”，面色红黄隐隐，含于皮肤之内而不特别显露，是胃气充足、精气内含而不外泄的表现。中医认为，脾属土，土在五行中相应的颜色就是黄色。因此，皮肤特别黄的人，最应该考虑的是脾不好。
调理脾胃的药物有很多，但是关键也是要辨证论治，脾胃不好的人，可以按照以下方式调理。阳气不足的虚寒症表现畏寒肢冷，面色苍白，腰膝酸冷，大便溏泄等症状，可以用温中健脾的中成药，如附子理中丸，香砂养胃丸，小建中颗粒等等。脾胃虚弱表现为少气懒言，倦怠乏力，大便溏写等症状，可用中成药有补中益气丸和参苓白术散等。
此外，中医认为木克土，肝气不舒的人也经常会脾胃不好，可见嗳气泛酸，胀闷不舒等症状，可用柴胡疏肝散、沉香露白露和越鞠丸等做调理。
皮肤黄或是湿邪重。广西中医学院附属瑞康医院消化内科博士张涛介绍，除正常人可以出现皮肤暗黄外，就中医学而言，皮肤暗黄是属于湿邪困阻脾脏，清气不能上承头面及清窍，因此可以出现面色暗黄、头晕、腹胀、纳少、睡眠欠佳等表现。建议平时可以吃些祛湿的药物，可用木棉花、霸王花、土茯苓等煲汤。
皮肤黄应警惕肝病。现代人喝酒越来越不顾忌，雷仕君提醒，肝病，最常见的症状就是出现黄疸。有乙肝等基础疾病的人，皮肤过于暗黄，应考虑肝病可能严重，最好去看医生。
此外《伤寒论》记载，见肝之病，当知传脾，必先实脾。意思就是肝这个脏腑生病了，很容易传导到脾胃，临床上肝炎急性发作的时候，通常都伴随着反胃腹胀不思饮食等消化系统的症状，这就是“肝传脾”了。有肝病的人，没有严重前，最好能护好脾胃。
自测2
手长老茧或“手太软”证明脾胃差
经络养生专家蔡洪光关门弟子、中国十大杰出亚健康演讲家、中医经络讲师初青春教授介绍，如果不经常干活，但手又特别容易长老茧的人，说明这个人代谢功能不好，脾胃功能差。
大多数人的手都软硬适中，而有的人手特别软，软如无骨。这样的人，大多思虑过多，思虑多则伤脾胃，因此，手软的人脾胃大多都很差。
自测3
没有半月痕容易得大病
很多人都知道，指甲有半月痕越多，说明气血也好，人越健康。而没有半月痕的人，气血差，从西医来讲，就是免疫力低下，一般不容易生病，而一旦生病，免疫系统难以支撑身体恢复，往往小病不容易好，最终酿成大病。
通过看手的颜色、软硬度和手上是否有老茧，可以自测自己的健康程度。
