据统计,我国约有1.2亿乙肝表面抗原阳性者,其中有3千万是需要治疗的乙肝患者,专家告诉我们,其实有很大一部分乙肝表面抗原阳性的人肝功能正常、病毒停止复制,这些人都是不需要治疗的。但病情稳定并不代表乙肝永远不会发作,如果生活中不注意,你体内“潜伏”的乙肝病毒很有可能再次“抬头”,引起乙肝的发作!专家提醒,以下8种不良生活习惯会使我们的肝脏“很受伤”,乙肝病毒携带者要尤其当心。
  
  1.过度喝酒
  
  现在的社会,喝酒几乎成了社交的一种主要手段,无论是谈生意还是朋友聚会,似乎少了酒就少了一种意境,甚至还有人常用喝酒的多少来评定交情的深浅,于是你一杯我一杯,非得拼个“无醉不归”才肯罢休。
  
  2.胡乱吃药
  

  没人敢说自己一辈子从不吃药,从预防保健到小感冒,没病吃保健品,有病吃药,药店熙熙攘攘的人群,特价的药品广告牌,忙碌的药品销售员……这些无不说明,药在充斥着我们生活的每个角落;而我们的肝脏,也正在饱受这些药的“煎熬”!
  
  3.睡眠不足
  
  如今,夜生活越来越丰富,尤其在城市,到了凌晨一二点各种娱乐场所依旧热闹非凡;即使不出去玩,很多人在家上网、打牌也会玩到忘记睡觉时间。睡眠不足,已经成了严重危害人体健康的“凶手”。
  
  4.整天抑郁,爱发怒

  
  人生难免遭遇沮丧、不满、怨恨、不平,为寻求心理平衡,我们必须对这些情绪进行释放。然而,巴甫洛夫曾指出:“一切顽固的忧愁和焦虑,足以给疾病大开方便之门。”偶尔释放情绪固然对身体有益,但长期抑郁、动不动就发怒,对身体则是百害而无一利。
  
  5.爱吃油腻

  
  油,是生活中不可缺少的;脂肪,是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量,维持人体的正常生理功能。但是,吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌!
  
  6.爱吃宵夜

  
  丰富的夜生活,自然少不了宵夜。尤其在城市,吃宵夜的习惯非常普遍,从稍微还算健康一点的喝甜汤,到完全不健康的吃烧烤,宵夜,似乎已经成了现代生活的一大特点。然而,吃宵夜,爽快了嘴巴却伤害了身体!
  
  7.抽烟
  
  抽烟有害,目前已尽人皆知。抽烟的危害首先在于烟草产生的烟雾中含有上千种有害物质,被吸入人体后,对多种内脏器官包括肝脏都有不同程度的损害,是导致疾病、诱发癌症的主要危险因素之一。
  
  8.吸毒
  
  解析:如前所述,肝脏是人体的“化工厂”,人体吸收的各种物质的转化、合成都是由肝脏来完成的;肝脏也是人体最大的解毒器官,负责分解人体吸收的有毒物质。前面讲的酒精、药物都有可能对肝脏造成一定损伤,更何况是我们闻之变色的“毒品”呢!
  现在越来越多人认识到果蔬皮的营养价值,但并不是所有的果蔬都适合带皮吃。果蔬究竟带不带皮吃,也要分清两个派别,一个是带皮吃更营养的果蔬有哪些,一个是不能带皮吃的果蔬又是哪些,一起来认识下吧。
  
  两大派别分清果蔬是否带皮吃
  
  派别一、带皮吃更营养的果蔬
  
  1、葡萄:葡萄皮抗癌作用。
  
  葡萄皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
  
  2、茄子:茄子皮保护心血管。
  
  茄子是心血管病人的食疗佳品,大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还影响人体对铁的吸收。
  
  维生素P含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处,故茄子以紫色品种为上品。吃茄子的时候最好不去皮,因为茄子皮的营养价值很高,尤其是维生素B,这是维生素C的“最佳搭档”。当我们摄入了充足的维生素C,是需要维生素B的支持来代谢的。
  
  3、苹果:苹果皮抗氧化。
  
  苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
  
  还具有抗疲劳和增强体力的功效,苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。
  
  建议在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。现代打蜡苹果太多,建议吃之前用流动的热水烫掉表层蜡质,再用冷水冲洗。
  
  4、黄瓜:黄瓜皮能排毒。
  
  黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
  
  5、萝卜:萝卜皮保护皮肤。
  
  萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,诱发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
  
  萝卜皮性凉味辛甘,清热利水,煮水后取汁喝,可缓解停经期的热潮红症状。
  
  6、橘子:橘子皮开胃化痰。
  
  橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。
  
  不能带皮吃的蔬果
  
  派别二、不能带皮吃的果蔬
  
  1、柿子。
  
  柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。
  
  2、红薯。
  
  红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
  
  3、荸荠。
  
  荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
  
  4、银杏。
  
  果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。
  
  5、白果。
  
  白果皮中含有毒物质“白果酸”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。食用白果前,一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯(绿胚芽)。成年人每天最多吃10粒,而且最好熟食。
  
  学学果蔬清洗小技巧
  
  教你清洗果蔬的小技巧
  
  1、巧洗水果可选择用食盐。
  
  洗水果时可以选择用食盐,在水果表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐也非常干净。
  
  2、皮可食用类果蔬:苹果、桃子、西红柿和西葫芦等。
  
  清洗方法:在自来水下搓洗30—60秒。自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗,以免破皮。
  
  3、剥皮食用类果蔬:西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。
  
  清洗方法:用蔬菜刷或者未使用过的牙刷,在自来水下刷洗表皮30—60秒。尽管此类水果的皮一般不直接食用,但是水果往往经过多人之手,表皮(特别是褶皱处)难免会染上细菌。而剥皮或刀切的时候,果蔬皮上的细菌就可能趁机而入,进入果肉。
  
  4、成串类果蔬:各类浆果和葡萄等。
  
  清洗方法:将成串果蔬去除茎后,放入漏勺,然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。
  适量的吃豆可以延年益寿,补充人体内的蛋白质,对性功能也有好处,而且豆类的营养价值有很多,可以补充人体的各种需要。
  
  豆类食物味美好吃,相信来盘美味的豆类、豆角类的菜每个人都可以吃好几碗饭吧?但你知道吗?男人吃对豆类,还有补肾壮阳的惊人效果哦!下面我们就为您介绍男人最适合吃的豆类,让你壮阳补肾停不了!
  
  营养豌豆特滋补男人
  
  豌豆的味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便。
  
  适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了,还有助于增加奶量。
  
  营养分析
  
  在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
  
  营养价值
  
  每100g豌豆含有:能量105千焦(27大卡)、蛋白质7.4g、脂肪0.3g、碳水化合物21.2g、叶酸82.6μg、膳食纤维3g、维生素A37μg、胡萝卜素220μg、硫胺素0.43mg、核黄素0.09mg、烟酸2.3mg、维生素C14mg、维生素E1.21mg、钙21mg、磷127mg、钾332mg、钠1.2mg、碘0.9μg、镁43mg、铁1.7mg、锌1.29mg、硒1.74μg、铜0.22mg、锰0.65mg。
  
  煮碗豆
  
  嫩豌豆250g,加水适量,煮熟淡食并饮汤。
  
  源于《随息居饮食谱》。该方有“和中生津,止渴下气,通乳消胀”之功。可用于烦热口渴,或消渴口干,以及产后乳汁不下,乳房作胀。
  
  男人食豇豆效果强
  
  也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。
  
  李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
  
  豇豆适宜人群:一般人群均可食用。
  
  1.尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
  
  2.但气滞便结者应慎食豇豆。
  
  豇豆粥
  
  豇豆100克,粳米150克,盐、味精各适量。将豇豆洗净,用清水浸泡发胀备用。将粳米淘干净,放人锅内,加人豇豆和足量清水,先用武火煮沸,再用文火煮至豇豆、粳米熟烂为度。再人精盐、味精等即可食用。
  
  结语:各位男性同胞们,适量食用豆类,可以预防很多生活上的“问题”哦!还可以提高男性的性生活。不过要适量的食用哦,否则也会带来不利的一面哦。
  七种饮品对抗春季花粉过敏
  
  一、绿茶  我们身边常见的绿茶就是抗击花粉症的一员猛将。绿茶中含有丰富的儿茶素,儿茶素具有抑制引起过敏反应的组胺的作用。
  
  二、荞麦茶  荞麦实际上是多酚的一种,其含有丰富的芦丁,芦丁具有抑制组胺的过度分泌进而预防过敏的作用。但是对荞麦本身就过敏的人群不宜饮用荞麦茶。
  
  三、柠檬汁  柠檬中含有的维生素C能够抑制过敏反应。尽管柠檬果汁具有抑制花粉过敏的效果,但据称柠檬皮的抗过敏效果更佳显著。喝的时候可以将柠檬切片,配合薄荷叶、蜂蜜制成碳酸水,不但可以抗过敏,还能够让您一尝美味。
  
  四、甜茶  甜茶自几年前被发现对抵抗花粉症有效以后就一直人气不减。甜茶中含有一种名为甜茶多酚的成分,这种成分能够改善花粉过敏的症状。但需要注意的是,甜茶有许多种类,能够改善过敏症状的只有属于蔷薇科覆盆子属的“甜叶悬钩子”,其他的甜茶并不具有改善过敏症状的功能,消费者们在购买的时候也应当注意哦!
  
  五、薄荷茶  薄荷中含有具抗过敏作用的薄荷多酚,每天坚持饮用可以改善因过敏出现的打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等让人格外痛苦的症状。在香薰行业中,也常常使用薄荷制成的精油来缓解因花粉过敏造成的不快症状。
  
  六、红牡丹茶  在红牡丹茶中,含有比其他茶类更多的甲基化儿茶素,因此具有缓解过敏症状的效果。
  
  七、绿色果汁  绿色的果汁没有直接缓解花粉过敏症状的效果。花粉过敏症状发生的根本原因是人体免疫系统的紊乱,绿色的果汁能够让人体补充足够的维生素和矿物质,通过日常饮食让人体保持强大的免疫功能,不致轻易出现花粉过敏及恶化。
 
  导读:吃姜的好处因鲜姜和干姜而不同,鲜姜增食欲抗衰老,而干姜则可以治疗肾虚阳痿。
  在生活中红枣的营养价值是比较高的,同时红枣性温,更是女性补血的佳品。对此红枣还能起到排毒解毒,还可以入药。每天早上吃上几颗红枣,或喝一杯红枣茶,都有很好的补血效果。然而红枣虽美味营养,同时对养生起到良好的效果,但是还是要在食用中注意以下几个问题。
  
  红枣养生,食用需注意搭配
  
  一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:
  
  萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
  
  二、不宜与维生素同时食用:
  
  枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
  
  三、服用退热药时禁忌食用:
  
  服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
  
  四、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用:
  
  苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。