印度人瑞福贾·辛格16日在加拿大跑完一场马拉松赛的全程，以百岁高龄成为完成这场赛事的最年长者。 　　辛格以8小时25分16秒的成绩跑完42.195公里，在马拉松比赛中排名第3850位，领先另外5名参赛者。

动物脂肪的摄入量过高，会对健康造成威胁，也就是现代许多“富贵病”的来处。过度摄入动物蛋白和脂肪的结果将导致一系列的富贵病：心脏病、脑血栓、血管硬化、高血脂、高胆固醇、肥胖症等等。许多人因为对这一点感到担心，怕影响自身长期的健康，所以选择素食（或者尽可能素食），以图减少动物脂肪的摄入。此外，也有一些人是出于对食品安全的不放心，为了获取安全的食品，他们十分畏惧肉食生产过程中可能使用的各种添加剂而选择使用素食。

我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为红色蔬果、黄色蔬果、白色蔬果、绿色蔬果、紫黑色蔬果。一般来说，蔬果的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。

每当天刚破晓，美丽地球上就有超过一亿的动物脑袋和身体分开。 谈到这一亿，由于不是指“钱”，所以总吸引不了大家的注意。由于破晓的那一亿真的不是指“钱”，所以人们对于它们的命运渐感麻痹，直到最后连一滴同情也不会有。 （注：若包括水产类，每天的数量将达数百亿）。

俄罗斯总理梅德韦杰夫在自己的“推特”写到：“我决定吃素了” 。随后，酷爱瑜伽的总理向记者确认，他是认真的， 并补充说：“目前，素食已成为分辨新一代政治家的标志”

2011年9月26日张杰谢娜的婚礼在云南香格里拉举行，作为四川娘家人，在娜娜和杰仔的应邀下，四川徽记食品帮娜娜和杰仔张罗了一桌全素喜宴，不少到场的现场名人嘉宾对“全素喜宴”颇感意外，这让平日里以“疯狂”示人的娜娜表现出一股久违的“小清新”。